У многих из нас, особенно ранней весной, бывает необъяснимая тревога и апатия, потеря сил и плохое настроение. Считается, что это вполне естественные сезонные явления. Однако существует материальное объяснение такого самочувствия. В центральной нервной системе (в эпифизе) есть особая серотониновая система, именно здесь вырабатывается медиатор – серотонин, который управляет эмоциями, аппетитом, настроением, оказывает антистрессовое, противовоспалительное и противоаллергическое действие, участвует в регуляции сна, тонизирует и стимулирует иммунитет.

На уровень серотонина оказывает влияние пища, которую мы едим. И, что самое интересное, разная пища (здесь речь идёт об углеводах и белках) на «сластён» и на «мясоедов» действует по разному.

Углеводная диета у «сластен» повышает уровень серотонина в мозге и, соответственно, они чувствуют себя на подобной диете активно, у них хорошее настроение и хороший сон. Если же «сластена» садится на белковую диету, то очень быстро он становится вялым, злым, ухудшается сон и даже может развиться депрессия.

У «мясоедов» все наоборот: белковая диета повышает работоспособность, улучшает настроение и нормализует сон, а углеводная диета может довести до депрессии.

Присутствующие в рационе жиры служат своеобразным буфером: они стабилизируют уровень серотонина, что способствует хорошему настроению и здоровому сну.

Вышесказанное подтверждает, с одной стороны, необходимость разнообразного питания: в рационе должны быть и белки, и жиры, и углеводы в правильных пропорциях- с другой стороны, обязательный индивидуальный акцент на соотношении этих трёх составляющих, с учётом конституции человека и особенностей его обмена веществ.

Существуют также общие факторы, которые снижают уровень серотонина: курение, алкоголь, кофе, чрезмерное употребление белка и чрезмерное употребление легко усваиваемых углеводов. Нормализация уровня серотонина устраняет пристрастие к никотину и алкоголю, к обжорству. Именно серотонин является виновником приобретенной формы ожирения, прежде всего, «верхнего типа»: жир локализуется в области живота и талии (тип «яблоко»). При подобной форме ожирения жир также откладывается на внутренних органах. Верхний тип ожирения сложнее всего поддается коррекции и часто связан с так называемым «метаболическим синдромом». Данный тип ожирения обычно сопровождается гипертонией, склонностью к сахарному диабету второго типа, гипотиреозу (снижение функций щитовидной железы), холециститу и т.д.

При ожирении верхнего типа очень важно посоветоваться со своим лечащим врачом, который грамотно подберет витамины, микро- и макроэлементы, порекомендует продукты питания, направленные на повышение уровня серотонина в крови.

Серотониновая диета подразумевает частое и дробное питание, употребление достаточного количества мелкой морской рыбы, морепродуктов (кальмары, креветки, крабы, водоросли), содержащих большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Обязательно включаются в рацион продукты, содержащие клетчатку: курага, спаржа, зеленые салаты, сельдерей, цветная капуста, брокколи, овсяная каша, ананасы и др. Полностью исключаются из рациона питания консервированные продукты, чипсы, любые жаренные продукты, алкоголь (можно употреблять только сухое красное вино в небольших количествах).

Для повышения настроения, поддержания высокой умственной и физической работоспособности, повышения эффективности процесса похудения, необходимо дополнительно принимать следующие витамины и микроэлементы:

Магний

Хром

Витамины Е

Ванадий

Биотин

L – липоевая кислота

Цинк

Селен

Из фитопрепаратов повышают уровень серотонина зверобой и Гинко билоба.

Еще раз хотелось бы повторить, что серотонин влияет на проявление большинства человеческих страстей, порывов и стремлений.

Силой воли практически невозможно побороть нарушения в серотониновой системе. Чем больше расстроена серотониновая система, тем сложнее контролировать свои поступки и наклонности.

Серотониновая диета, составленная врачом специально для Вас (рациональное питание, витаминно-минеральные комплексы) не только избавит от лишнего веса, но и улучшит настроение, восстановит сон и работоспособность.

Адрес

медицинского центра

эстетики и здоровья «Риммарита»:

г. Москва, 1-й Кожуховский проезд,
д. 1/7, 2-й этаж

info@rimmarita.ru, www.rimmarita.ru

телефоны: (495) 130-66-72,

626-84-66, 626-84-26,

факс: (495) 675-67-89